ちいさなふるさと名物ネットワーク

　私の故郷は三つあります。生まれ育った町「大阪・堺」、両親の暮らす「三重県・伊賀」、「島根県・江津」。その、どの町にも、おいしいもの、素敵なものがたくさんあります。

 

 　きっと、どの方々の故郷にも、そんなスポットライトはあびていないけれども、それぞれの町に古くから伝わる伝統的な技や工夫に裏打ちされた名産品や、町の工場や婦人会でアイデアを出し合って作ったられたものがあるのではないでしょうか。でも、旅に行くにも、その町を知らないことには訪ねていくことはなかなかありません。小さな町ならなおさらです。 

 

　鳥の木珈琲は、そうした田舎や地方のあたたかみのある食品や名産品を、ご紹介できる場にしたいと思います。そして、ふるさとのあたたかさ、素晴らしい手仕事に思いがけず出会い、ふるさとの発見をしていくことで、人と町をつないでいきたいと思います。